ΑΦΙΞΗ «Στου Ντάβαρη»

Πέτρα, ξύλο, τούβλο, μεγάλα παράθυρα και τραπέζια στρωμένα με λαδόκολλα. Η ταβέρνα «Στου Ντάβαρη», άρτι αφιχθείσα στην Πλατεία Βασιλέως Κωνσταντίνου της Παιανίας (2106028058), ως χώρος είναι μάλλον λιτή.

Η πιο «πληθωρική» της διάσταση είναι αλλού. Το βλέπεις με το που πιάνεις στα χέρια σου τον κατάλογο: πρασοτηγανιά με κεφαλοτύρι, πανσέτα και πρόβειο βούτυρο, τηγανιά αρνιού με τη συκωταριά του, χουνκιάρ μπεγεντί, χταπόδι μπουγιουρντί και σολομός στη λαδόκολλα, για τα οποία θα σας έχουμε γευστική ανταπόκριση σύντομα. και το επιβεβαιώνεις μόλις γυρίσεις ακόμη μερικές σελίδες χαζεύοντας τη συλλογή από ούζα και τσίπουρα – σοβαρό κομμάτι της κουλτούρας του μεζέ. Δίμηνο, Σαμαρά, Πιτσιλαδή, Τέττερη, Sans Rival, Μπαμπατζίμ, και πάει λέγοντας. πρέπει να ’ναι καμιά τριανταριά στο σύνολο.

Πηγή: Αθηνόραμα, Άντζελα Σταματιάδου·