Δημοσίευση: ’
Αγαπημένο της παρέας – Ντιπ με αβοκάντο (γουακαμόλε)
Σερβίρεται με τσιπς πατάτας ή άλλων λαχανικών, νάτσος και τορτίγιες, φρυγανισμένο ψωμί ή πίτες
Σερβίρεται με τσιπς πατάτας ή άλλων λαχανικών, νάτσος και τορτίγιες, φρυγανισμένο ψωμί ή πίτες
Υλικά συνταγής
2 ώριμα αβοκάντο
1 κρεμμύδι ξερό ή 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
ο χυμός και το ξύσμα 1 λεμονιού
2 κουταλάκια του γλυκού κόλιαντρο φρέσκο, ψιλοκομμένο
μισή κόκκινη πιπερίτσα
80 γρ. ροκφόρ λιωμένο με πιρούνι (προαιρετικά)
Εκτέλεση συνταγής
Κόβετε τα αβοκάντο στη μέση, τα καθαρίζετε από κουκούτσια και φλούδες, τα ξανακόβετε σε κομμάτια και τα ρίχνετε στο μπλέντερ. Τους προσθέτετε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, τα κρεμμύδια, την πιπερίτσα και το κόλιαντρο και πολτοποιείτε τα υλικά.
Παραλλάσσοντας τη βασική συνταγή, αν θέλετε, προσθέτετε και ροκφόρ που ταιριάζει πολύ με το αβοκάντο.
Δείτε ακόμη: Ντιπ με ρεβίθια και ταχίνι
ολες οι ειδησεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr