Αλκοόλ – Ο «ακρογωνιαίος λίθος» κάθε κοινωνικής εκδήλωσης: Η μέθοδος για να πίνετε με μέτρο σε έξι απλά βήματα

Η επιστήμη είναι ξεκάθαρη: από άποψη υγείας, όσο λιγότερο πίνετε, τόσο το καλύτερο.

Αλλά το αλκοόλ είναι ο ακρογωνιαίος λίθος σχεδόν κάθε προσωπικής και επαγγελματικής συγκέντρωσης, επομένως μπορεί να μην είναι πάντα εύκολο να απέχετε.

Τροχαία δυστυχήματα – Αριθμοί-σοκ: 4.000 θάνατοι λόγω αλκοόλ – Έκθεση «κόλαφος»

Ούτε όμως και χρειάζεται πάντα. Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να πίνουν αλκοόλ με μέτρο, μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής με διάφορους τρόπους, λένε οι ειδικοί.

Δείτε πώς να το κάνετε

Καταγράψτε τις συνήθειες σας

Το να γίνεις πιο υγιεινός πότης ξεκινά με το να είσαι αληθινός με τον εαυτό σου. Είχατε πρόβλημα με το αλκοόλ στο παρελθόν ή έχετε τώρα; «Ο στοχασμός με ειλικρίνεια και ειλικρίνεια είναι ένα σημαντικό πρώτο βήμα», λέει ο Δρ Aakash Shah, επικεφαλής της ιατρικής απεξάρτησης στο Hackensack Meridian Health στο Νιου Τζέρσεϊ. Όσοι έχουν προβλήματα εθισμού στο αλκοόλ συνήθως συνιστάται να απέχουν από το ποτό. Δεν είστε σίγουροι αν είστε εσείς; Σκεφτείτε εάν όλο και περισσότερο τσιμπάτε ή μαλώνετε με τους αγαπημένους σας για το πόσο πίνετε, εμφανίζεστε αργά ή δεν έχετε καλή απόδοση στη δουλειά ή αν δεν μπορείτε να σκεφτείτε τίποτα άλλο εκτός από το επόμενο ποτό σας. Εάν αυτό σας ακούγεται γνωστό, μιλήστε με τον γιατρό πρωτοβάθμιας περίθαλψης ή ψάξτε στο Διαδίκτυο για έναν ειδικό στην ιατρική περίθαλψης. «Δεν είναι μόνο μια ασθένεια, αλλά είναι μια ασθένεια για την οποία έχουμε φάρμακα που λειτουργούν καλά», λέει ο Shah.

Ακόμη και εκείνοι που δεν έχουν αγωνιστεί με τη διαταραχή χρήσης αλκοόλ μπορούν να επωφεληθούν από αυτό το είδος προβληματισμού, προσθέτει ο Shah. Έχετε την τάση να πίνετε περισσότερο κατά τη διάρκεια των γιορτών; Όταν είστε λυπημένοι ή στη μέση μιας διαφωνίας; Ο απολογισμός των ερεθισμάτων σας μπορεί να σας βοηθήσει να προετοιμαστείτε καλύτερα για τις στιγμές που τείνετε να το παρακάνετε.

Επιμείνετε στις συστάσεις της ιατρικής

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι είναι απαραίτητο να ακολουθούνται οι ομοσπονδιακές οδηγίες για τον περιορισμό της πρόσληψης σε δύο ποτά την ημέρα για τους άνδρες και ένα την ημέρα για τις γυναίκες. Ένα τυπικό ποτό σημαίνει 500ml μπύρας, 90ml κρασί ή 50ml αποσταγμένων οινοπνευματωδών ποτών.

Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ – που ορίζεται ως η κατανάλωση πέντε ή περισσότερων ποτών ανά περίσταση για τους άνδρες ή τέσσερα ή περισσότερα ποτά για τις γυναίκες – είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη, επειδή σχετίζεται με σοβαρούς τραυματισμούς και ασθένειες, καθώς και με υψηλότερο κίνδυνο διαταραχής χρήσης αλκοόλ. «Απλώστε το αλκοόλ σας μέσα στην εβδομάδα», συμβουλεύει ο Έρικ Ριμ, καθηγητής επιδημιολογίας και διατροφής στο Harvard T.H. Σχολή Δημόσιας Υγείας Chan. «Μην το έχετε όλη την Παρασκευή ή το Σάββατο το βράδυ».

Κάντε ένα «σχέδιο» πριν βγείτε έξω

Εάν έχετε την τάση να παρακάνετε, αποφασίστε εκ των προτέρων πόσο θα πιείτε και επιστρατεύστε έναν φίλο για να σας βοηθήσει να τηρήσετε τους στόχους σας—ίσως υπενθυμίζοντάς σας ότι θέλατε να πιείτε μόνο δύο ποτά πριν μεταβείτε σε νερό ή σόδα. «Πείτε σε κάποιον ότι αν σας δουν να συμπεριφέρεστε με έναν συγκεκριμένο τρόπο, θα πρέπει να σας ενημερώσουν και θα βγείτε νωρίς και θα το πείτε νύχτα», λέει ο Shah.

Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο, σημειώνει, να καταλάβετε πώς θα πείτε όχι εάν οι φίλοι σας αρχίσουν να σας πιέζουν να αποκτήσετε άλλο. Θα μπορούσατε ακόμη και να δοκιμάσετε πιθανά σενάρια με κάποιον που εμπιστεύεστε. «Η εξάσκηση είναι τόσο σημαντική», λέει ο Shah. «Αν αφήσεις στον εαυτό σου να βρεις τις λέξεις στο λεπτό, ειδικά αν έχεις ήδη πιει, θα είναι πολύ πιο δύσκολο».

Μην πίνετε με άδειο στομάχι

Συνήθως θα παραγγείλετε ένα ποτό πρώτα σε ένα εστιατόριο και μετά θα καταλάβετε τι θέλετε να φάτε. Αλλά αυτό μπορεί να ενισχύσει τις αρνητικές επιπτώσεις του αλκοόλ. «Θα ήταν πολύ καλύτερο να πάρετε πρώτα τα ορεκτικά σας και αφού παραδοθούν, να πάρετε ένα ποτό», λέει ο Rimm. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα περάσετε περίπου 20 λεπτά πίνοντας με άδειο στομάχι. Το φαγητό επιβραδύνει τον ρυθμό δηλητηρίασης, σύμφωνα με έρευνα, παρεμβαίνοντας στο πόσο γρήγορα απορροφάται το αλκοόλ στο λεπτό έντερο. Γεύματα πλούσια σε λιπαρά, υδατάνθρακες ή πρωτεΐνες είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά.

Επιλέξτε τα ποτά σας με σύνεση

Γνωρίστε τη συγκέντρωση αλκοόλ στο ποτό σας – και αν είναι δυνατόν, αραιώστε το, συμβουλεύει ο Rimm. Αυτό δεν είναι απαραίτητο με το κρασί, το οποίο είναι περίπου 14% αλκοόλ κατ’ όγκο (ABV), ή την μπύρα, που είναι συνήθως περίπου 5-7%. «Αλλά τα οινοπνευματώδη ποτά έχουν μια τεράστια γκάμα που μπορεί να είναι τόσο χαμηλή όσο 30% ή έως και 70% αλκοόλ», λέει ο Rimm. Ένα σφηνάκι θα μπορούσε να δώσει τόσο πολύ ή περισσότερο αλκοόλ από ένα μεγάλο ποτήρι κάτι άλλο, επομένως είναι καλή ιδέα να το κόψετε με νερό ή άλλο μίξερ —και να διαβάσετε προσεκτικά τις ετικέτες.

Κάντε μια προσπάθεια να ελαττώσετε την ποσότητα και… βάλτε στόχους

Το πιο υγιεινό πράγμα που μπορούν να κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι είναι να βρουν έναν τρόπο να πίνουν λιγότερο, λέει ο Δρ Timothy Naimi, διευθυντής του Καναδικού Ινστιτούτου Έρευνας Χρήσης Ουσιών. «Το λιγότερο είναι καλύτερο όταν πρόκειται για την υγεία», λέει, σημειώνοντας ότι όσοι πίνουν πολύ θα ωφεληθούν στο έπακρο από τη μείωση της πρόσληψής τους, ακόμα κι αν δεν είναι ακόμη σε θέση να πέσουν κάτω από τα συνιστώμενα ημερήσια όρια. «Αν είστε κάποιος που πίνει πέντε ή έξι ποτά την ημέρα και μπορείτε να μειώσετε σε τρία την ημέρα, θα έχετε ένα τεράστιο όφελος».

Τρελή κούρσα για 75χρονο οδηγό: Προηγήθηκε καταδίωξη μέχρι την Παλλήνη, όπου και συνελήφθη – Ήταν υπο την επήρεια αλκοόλ

Για να το διατηρήσετε, ονομάστε πρώτα το κίνητρό σας, προτείνει ο Naimi. Θέλετε να πίνετε λιγότερο για να μην δυσκολεύεστε να ξυπνήσετε το πρωί πριν τη δουλειά ή επειδή οι σχέσεις σας υποφέρουν; Στη συνέχεια, βάλτε έναν στόχο, όπως τον αριθμό των ποτών που θα τηρείτε κάθε εβδομάδα. Εξετάστε το ενδεχόμενο να ζητήσετε υποστήριξη από τους στενούς φίλους και τα μέλη της οικογένειάς σας ή να χρησιμοποιήσετε διαδικτυακές ή αυτοπροσώπως κοινότητες. Είναι επίσης σημαντικό να οργανώσετε εναλλακτικές δραστηριότητες, ώστε η κοινωνική σας ζωή και ο ελεύθερος χρόνος σας να μην περιστρέφονται γύρω από το αλκοόλ. «Ίσως να πάτε μια βόλτα αντί να πάτε στο μπαρ ή να κάνετε παρέα με άτομα που δεν πίνουν πολύ», λέει ο Naimi.

• αλκοόλ
• μέτρο
• υγεία