Δημοσίευση: ’
Ελληνοτουρκική διαμάχη για την πατρότητα του πατσά
Έλληνες από τη Θεσσαλονίκη ζητούν από την Unesco να αναγνωρίσει τη σούπα των ξενύχτηδων ως ελληνικό πιάτο. «Το τρώμε εμείς εδώ και αιώνε», απαντούν Τούρκοι.
Έλληνες από τη Θεσσαλονίκη ζητούν από την Unesco να αναγνωρίσει τη σούπα των ξενύχτηδων ως ελληνικό πιάτο. «Το τρώμε εμείς εδώ και αιώνε», απαντούν Τούρκοι.
Έξω φρενών είναι τα τουρκικά ΜΜΕ από την πρωτοβουλία Θεσσαλονικιών, να ζητήσουν από την Unesco να ανακηρύξει τον ταπεινό πατσά μέρος της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας, και μάλιστα ως ελληνικό πιάτο. Οι Τούρκοι δημοσιογράφοι υποστηρίζουν ότι ο πατσάς είναι ένα πιάτο με ανατολίτικο και όχι ευρωπαϊκό άρωμα, η ιστορία του οποίου χάνεται στα βάθη των αιώνων και στις παραδόσεις της Οθωμανικής αυτοκρατορίας.
Ο Δημήτρης Τσαρούχας, ιδιοκτήτης ενός από τα παλαιότερα πατσατζίδικα της Θεσσαλονίκης, μίλησε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ και επιβεβαίωσε ότι ο τελικός φάκελος που θα υποβληθεί στην Unesco, έχει ήδη κατατεθεί για έγκριση στο Τμήμα Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς και Διαπολιτισμικών Θεμάτων του υπουργείου Πολιτισμού.
Την ίδια στιγμή, η τουρκική εφημερίδα Habertürk σημειώνει σε δημοσίευμά της ότι η σούπα καταναλώνεται στην Τουρκία εδώ και αιώνες. Ένας γαστρονόμος που μίλησε στον τηλεοπτικό σταθμό του ομίλου ΜΜΕ, Habertürk TV, εξέφρασε την ικανοποίησή του που ο πατσάς είναι τόσο σημαντικός ώστε να τον διεκδικούν οι Έλληνες, αλλά σημείωσε ότι αποτελεί μέρος της «κυρίαρχης κουλτούρας» της Τουρκίας, και δεν μπορούν να της τον πάρουν.
Αντίστοιχα ήταν τα δημοσιεύματα και άλλων ΜΜΕ. Οι Έλληνες έχουν βάλει στο μάτι την τουρκική κουζίνα και θέλουν να την κλέψουν, έγραψε η Yeni Akit. Για ένα ακόμη επεισόδιο ενός γαστρονομικού πολέμου μίλησαν ΜΜΕ όπως η εφημερίδα Sözcü και ο ενημερωτικός ιστότοπος Haberler. Ο πατσάς είναι ένα πιάτο που συναντούσες από τις κουζίνες του δρόμου, μέχρι εκείνη του παλατιού, ανέφερε η ιστοσελίδα Onedio.
ολες οι ειδησεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr