Εστίαση: Παραδίδουν τα κλειδιά των επιχειρήσεων οι ιδιοκτήτες των μαγαζιών (Βίντεο)

Τα κλειδιά των επιχειρήσεων εστίασης «παραδίδουν» πολλοί επιχειρηματίες του κλάδου σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας, καθώς έχουν υποστεί ίσως τη μεγαλύτερη πίεση και τις μεγαλύτερες συνέπειες από το παρατεταμένο lockdown.

Ο κλάδος προχωρά στην κινητοποίηση «Τα κλειδιά της εστίασης» μετά από σχετικό κάλεσμα της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) καθώς δεν διαθέτει πια «άλλες αντοχές».

Το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών, δηλώνει ότι «στηρίζει σθεναρά τον αγώνα επιβίωσης των επιχειρήσεων Εστίασης και συναφών επαγγελμάτων σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, που δέχονται τεράστιο πλήγμα λόγω της πανδημίας και κινδυνεύουν από λουκέτα».

«Είναι μια κραυγή αγωνίας από τον κλάδο της εστίασης, που μετά από 6 μήνες συνεχούς lockdown με κατεστραμμένες επιχειρήσεις, παρά τα όποια μέτρα στήριξης από την πλευρά της πολιτείας, φαίνεται ότι τα λουκέτα ποια είναι αναπόφευκτα. Τέσσερις στις 10 επιχειρήσεις θα κλείσουν, σύμφωνα με τα στοιχεία που έχουμε. Αυτό είναι και το μήνυμα από όλους τους επαγγελματίες που κινητοποιούνται σε όλη τη χώρα και παραδίνουν τα κλειδιά των επιχειρήσεών τους στην κυβέρνηση» είπε μιλώντας το πρωί στην ΕΡΤ1 από την πλατεία Συντάγματος ο Γιώργος Καββαθάς, πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας (ΓΣΕΒΕΕ).

Στην Αθήνα η σχετική δράση γίνεται στην Πλατεία Συντάγματος. Μετά τη συλλογή των κλειδιών και την αποστολή τους στην ομοσπονδία, αντιπροσωπεία 99 επαγγελματιών και ο πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ κάνοντας πορεία διαμαρτυρίας θα παραδώσουν το υλικό με ψήφισμα στο Μέγαρο Μαξίμου σε ημερομηνία που θα καθοριστεί.

Τα κλειδιά των επιχειρήσεών τους συλλέγουν από το πρωί και οι ιδιοκτήτες στη Θεσσαλονίκη, με σκοπό να τα παραδώσουν στην κυβέρνηση.

Σκοπός της δράσης που πραγματοποιείται μπροστά στο Άγαλμα του Μεγάλου Αλεξάνδρου, είναι «η διαμαρτυρία για την ελλιπή παροχή ουσιαστικών μέτρων στήριξης στην κρισιμότερη φάση της ιστορίας του κλάδου», τονίζοντας ότι βρίσκονται στα πρόθυρα ολικής καταστροφής, αφού τόσους μήνες έχουν μηδενικούς τζίρους και υποχρεώσεις που απειλούν να τους «πνίξουν» μόλις αρθεί η αναστολή στις πληρωμές φόρων και εισφορών. Παράλληλα, κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου εκτιμώντας ότι θα υπάρξουν εκατοντάδες μόνιμα «λουκέτα» αν δεν ληφθούν ουσιαστικά μέτρα στήριξης.

Όπως ανέφερε ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων, Ψητοπωλών, καφέ – μπαρ, Νόμου Θεσσαλονίκη, Ιωάννης Φιλοκώστας, από τα 2.200 καταστήματα καφεστίασης το 30% λειτουργεί με delivery και take away, ενώ και σε αυτά υπάρχει πτώση τζίρου που κυμαίνεται από 30 έως 50%, σε σχέση με την προ-κορωνοϊού εποχή. Ο ίδιος εξήγησε ότι εκτός Θεσσαλονίκης το πρόβλημα είναι ακόμα πιο έντονο.
«Τα πιο πολλά καταστήματα επιχείρησαν να λειτουργήσουν με υπηρεσία takeaway και delivery αλλά δεν είχαν θετικό πρόσημο», επισήμανε, τονίζοντας ότι δεν μπορούν να συντηρηθούν με αυτόν τον τρόπο λειτουργίας και ότι έτσι λειτουργούν μόνο όσες επιχειρήσεις ήταν οργανωμένες ανάλογα.

Στην Κοζάνη, τα κλειδιά των επιχειρήσεών τους παραδίδουν στο Δημαρχείο της πόλης οι επαγγελματίες εστίασης του Σωματείου «Ερμής». Παράσταση διαμαρτυρίας πραγματοποιεί ο Σύλλογος Εστίασης Νομού Χανίων στις 12 το μεσημέρι έξω από τη Δ.Ο.Υ. Χανίων. Στην Τρίπολη, η παράδοση των κλειδιών γίνεται στην Πλατεία Πετρινού.

• εστίαση
• κλειδιά