Δημοσίευση: ’
Φέτα στο λάδι με μπαχάρια
«Μερακλίδικη» φέτα για μεζέ ή για τη σαλάτα.
Υλικά για 1 δοχείο του 1 λίτρου
1 κιλό σκληρή φέτα κομμένη σε κύβους
1 κουταλιά της σούπας σιναπόσπορο (σπόροι μουστάρδας)
1 κουταλιά της σούπας σπόρους κόλιανδρου
1 κουταλάκι του γλυκού κόκκους μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κόκκινου πιπεριού
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
3 κλαδάκια δεντρολίβανο
1 καυτερή πιπερίτσα
ελαιόλαδο
Εκτέλεση συνταγής
Ρίχνετε τη φέτα σε ένα μεγάλο γυάλινο δοχείο που κλείνει ερμητικά βάζοντας ανάμεσα στους κύβους την πιπερίτσα, τα κλαδάκια δεντρολίβανου και τα μπαχαρικά.
Σκεπάζετε με ελαιόλαδο κλείνετε το δοχείο και το αφήνετε για 3-4 μέρες στο ψυγείο για να αναμειχθούν οι μυρωδιές των υλικών και σερβίρετε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά ως μεζέ ή στη σαλάτα.
Tip. Το λάδι που μένει αφού σερβίρετε τη φέτα, είναι ιδανικό για λαδόξιδα και ντρέσινγκ σαλάτας.
Δείτε εδώ περισσότερα «μεζεδάκια καφενείου»
ολες οι ειδησεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr