Γλυκός πειρασμός: Τρίγωνα με σοκολάτα, μπανάνα και φύλλο κρούστας

Υλικά: Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 3 μπανάνες 1 στικ βανίλια ή 2 κ.γ. βανίλια εσάνς ή 2 βανιλίνες 200 γρ. ζάχαρη 4 κρόκους αυγού 80 γρ. κόρν φλάουρ 100 γρ. βούτυρο 5 μικρά φύλλα ζελατίνης 200 γρ. κουβερτούρα Για το σιρόπι 600 γρ. ζάχαρη λευκή 600 γρ. νερό Για το φύλλο και το γαρνίρισμα 200 γρ. βούτυρο 1 συσκευασία φύλλο κρούστας για γλυκά τριμμένο φουντούκι

Δείτε το βίντεο:

• γλυκό