Η Δέσποινα Βανδή φτιάχνει λουκουμάδες με τη θεία Ελένη!

Η μαγειρική είναι η μεγάλη αγάπη της Δέσποινας Βανδή και δεν είναι λίγες οι φορές που μοιράζεται νόστιμες συνταγές με τους φαν της στα social media. Αυτή τη φορά το… μενού είχε λουκουμάδες. Όχι ό,τι και ό,τι. Λουκουμάδες της… θείας Ελένης! 

Η λεζάντα που συνοδεύει το βίντεο που ανάρτησε η τραγουδίστρια στο Instagram:

Τσιριχτά!Οι κλασικοί λουκουμαδες! Η θεία Ελένη είπε πως αν θέλουμε βέβαια μέσα στο χυλό μπορούμε να βάλουμε τριμμένη φέτα και να γίνουν αλμυροί!Το σύνηθες είναι με μέλι και κανέλα!Δε μπόρεσα να αντισταθώ παιδιά! Είναι πεντανόστιμοι!!! Να θυμάστε ότι το λάδι θα πρέπει να κάψει καλά και ότι το κουτάλι το βρέχουμε κάθε φορά πριν το βάλουμε στο χυλό!Το κάνει και η θεία Ελένη αν το παρατηρήσετε!Ειναι πολύ εύκολο να τους φτιάξετε!Θα χρειαστείτε 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 2 1/2 ποτήρια χλιαρό νερό 1κγ αλάτι 1/2 κγ ζάχαρη 1/2 κιλό αλεύρι όπως το έκοψα με το μάτι γιατί η θεία Ελένη έλεγε “όσο πάρει” και ίσως και λίγο παραπάνω! Βάζετε τη μαγιά σε 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό και την αφήνετε για 15′ Μετά μέσα σε μια λεκάνη βάζετε το υπόλοιπο νερό και εκεί μέσα την ενεργοποιημένη πια μαγιά το αλάτι τη ζάχαρη και το αλεύρι!Ο χυλός δεν πρέπει να είναι νερουλός! Δείτε το και στο βιντεάκι! Σκεπάζουμε με πετσέτες και το αφήνουμε για μισή ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσει! Όταν φτιάξετε τα τσιριχτά πείτε μου τις εντυπώσεις σας! Καλό μας Δεκαπενταύγουστο! Από τον Πόντο στα Πεύκα και από τα Πεύκα με αγάπη σε σας!

 

Τσιριχτά!Οι κλασικοί Λουκουμαδες! Η θεία Ελένη είπε πως αν θελουμε βέβαια μέσα στο χυλό μπορούμε να βάλουμε τριμμένη φέτα και να γίνουν αλμυροί!Το σύνηθες είναι με μέλι και κανέλα!Δε μπόρεσα να αντισταθώ παιδιά!Ειναι πεντανόστιμοι!!!Να θυμάστε ότι το λάδι θα πρέπει να κάψει καλα και ότι το κουτάλι το βρέχουμε κάθε φορά πριν το βάλουμε στο χυλό!Το κάνει και η θεία Ελένη αν το παρατηρήσετε!Ειναι πολύ εύκολο να τους φτιάξετε!Θα χρειαστείτε 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 2 1/2 ποτήρια χλιαρό νερό 1κγ αλάτι 1/2 κγ ζάχαρη 1/2 κιλό αλεύρι όπως το έκοψα με το μάτι γιατί η θεία Ελένη έλεγε “όσο πάρει” και ίσως και λίγο παραπάνω! Βάζετε τη μαγιά σε 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό και την αφήνετε για 15′ Μετά μέσα σε μια λεκάνη βάζετε το υπόλοιπο νερό και εκεί μέσα την ενεργοποιημένη πια μαγιά το αλάτι τη ζάχαρη και το αλεύρι!Ο χυλός δεν πρέπει να είναι νερουλός!Δειτε το και στο βιντεάκι!Σκεπαζουμε με πετσέτες και το αφήνουμε για μισή ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσει! Όταν φτιάξετε τα τσιριχτά πείτε μου τις εντυπώσεις σας!Καλο μας Δεκαπενταύγουστο!Απο τον Πόντο στα Πεύκα και από τα Πεύκα με αγάπη σε σας!❤️❤️❤️

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Despina Vandi (@desp1navandi) στις Αύγ 13, 2017, 3:02πμ PDT

• Δέσποινα Βανδή