Δημοσίευση: ’
Η Τασσία του Φισκάρδο μαγειρεύει την Τσικνοπέμπτη στο Ark
Η σπουδαία μαγείρισσα που τα έργα των χεριών της έχουν γευτεί διασημότητες από όλο τον κόσμο μετακομίζει για ένα βράδυ στη Γλυφάδα
Η σπουδαία μαγείρισσα που τα έργα των χεριών της έχουν γευτεί διασημότητες από όλο τον κόσμο μετακομίζει για ένα βράδυ στη Γλυφάδα
Για μια διαφορετική «γκουρμέ» Τσικνοπέμπτη με επτανησιακό άρωμα, το βραβευμένο εστιατόριο Ark στην Γλυφάδα παραδίδει τα κλειδιά της κουζίνας του στην φημισμένη Τασσία του Φισκάρδο (Τασσία Δενδρινού), η οποία θα μαγειρέψει ένα παραδοσιακό κεφαλονίτικο μενού, για τους τυχερούς που θα σπεύσουν να κρατήσουν τραπέζι έγκαιρα.
Το μενού:
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Φέτα Κεφαλονιάς τυλιγμένη σε φύλλο κρούστας. Σερβίρεται με σύκα που έχουν βράσει σε κόκκινο κρασί, τριμμένο αμύγδαλο και σως από λάδι, ξύδι και πετιμέζι. Κεφαλονίτικη σπιτική κρεατόπιτα
ΣΑΛΑΤΑ
Σαλάτα Φισκάρδο με σπανάκι, ρόκα, ντομάτα, λιαστή ντομάτα, μυζήθρα και σως από ελαιόλαδο, πετιμέζι και ξύδι μπαλσάμικο
ΚΥΡΙΩΣ
Αρνάκι φρέσκο στη γάστρα στον ξυλόφουρνο με πατάτες
Ή Μπουκιές από στήθος κοτόπουλο με Ρομπόλα και κεφαλλονίτικα μυρωδικά
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΑΤΟΜΙΚΟ
Σπιτική αμυγδαλόπιτα
Ark, Γρ. Λαμπράκη 2, Γλυφάδα, τηλ. 210 8948882, www.ark-glyfada.gr. Τιμή κατ’ άτομο για την Τσικνοπέμπτη 8 Φεβρουαρίου (ώρα 20:30): 38 ευρώ.
ολες οι ειδησεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr