Χορτόπιτα με ντιπ γιαουρτιού

Υλικά για το ζυμάρι: ½ κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 50 ml Ελαιόλαδο, 50 ml Τσίπουρο, 100 γρ. Γιαούρτι, Αλάτι.

Υλικά για τη γέμιση: ½ κιλό Σπανάκι, ½ κιλό Λάπαθα, 2 Πράσα, 2 Φρέσκα κρεμμύδια, 1 μάτσο Άνηθο, 1 μάτσο Μάραθο, 1 μάτσο Καυκαλίθρες, 1 μάτσο Μυρώνια, Ελαιόλαδο, Αλάτι, Πιπέρι. Υλικά για το ντιπ: 200 γρ. Γιαούρτι, Ξύσμα από 1 λεμόνι, Πιπέρι, Ελαιόλαδο.

• cook beef
• γιαούρτι
• χορτόπιτα