Σαλάτα από την Καμπανία

Σαλάτα από την Καμπανία

Υλικά:

• 1 τσιαπάτα κομμένο σε μεγάλους κύβους

• 5 μεγάλες ντομάτες χοντροκομμένες σε κύβους

• 3 μπάλες buffalo mozzarella χοντροκομμένη σε κύβους

• ½ φλυτζάνι βασιλικό

• 8 κουταλιές της σούπας λάδι

• 3 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο

• Λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Βάζουμε το ψωμί σ’ ένα μπολ για σαλάτες. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το βασιλικό, τη μοτσαρέλα και το ελαιόλαδο. Αλατίζουμε ελαφρά και ανακατεύουμε. Ραντίζουμε με 2-3 κουταλιές μπαλσάμικο και σερβίρουμε αμέσως.