Πυθαγόρειος διατροφή: Ποια είναι και ποιες τροφές περιλαμβάνει

Η Πυθαγόρειος διατροφή είναι ένα μοντέλο διατροφής, το οποίο, όπως γίνεται αντιληπτό και από το όνομα του, βασίζεται στις διατροφικές συνήθειες του Πυθαγόρα.

H δίαιτα που ακολουθούσε ο Πυθαγόρας, λοιπόν, περιλάμβανε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, και ελάχιστα γαλακτοκομικά. Μην ξεχνάτε ότι τα δημητριακά ήταν βασική τροφή κατά την αρχαιότητα.

Βασική διατροφή θέση του Πυθαγόρα ήταν ότι το κρέας μπορεί να επηρεάσει τη ροή και την ισορροπία των σωματικών υγρών (σ.σ. άρα και ευρύτερα την υγεία του ανθρώπου). Έτσι, το απέκλεισε εντελώς από τη διατροφή του. Στην Πυθαγόρειο διατροφή, δηλαδή, το κρέας δεν έχει θέση.

Από τη διατροφή του απουσίαζαν επίσης τα κουκιά, καθώς, όπως υποστήριζε και ο ίδιος, η κατανάλωση κουκιών προκαλούσε κυάμωση, μία σοβαρή αιμολυτική αναιμία σε ανθρώπους. Επιπρόσθετα, οι μαθητές του παρατηρούσαν τον Πυθαγόρα να καταναλώνει ψάρι σε αρκετές σπάνιες περιπτώσεις.

Τι τροφές περιλαμβάνει η Πυθαγόρειος διατροφή;

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει κυρίως ωμές τροφές, όπως τα φρέσκα φρούτα, τα λαχανικά, οι ξηροί καρποί, τα οποία αποτελούν βασικά στοιχεία της και τροφοδοτούν τον οργανισμό του με πολλές βιταμίνες, ένζυμα, ανόργανα στοιχεία, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, περισσότερες από τις μαγειρεμένες τροφές. Βασικοί πρωταγωνιστές της Πυθαγόρειας διατροφής είναι οι ακόλουθοι:

1. Τα κόκκινα Φασόλια: Βοηθούν στη διατήρηση της καλής λειτουργίας των νεφρών
2. Τα καρύδια: Διατηρούν τον εγκέφαλο σε εγρήγορση
3. Το καρότο: Πορτοκαλί και πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά
4. Το σέλινο: Βοηθά στην διατήρηση της καλής κατάστασης των οστών
5. Το αβοκάντο: Βουτυρώδες και κατάλληλο για την εξισορρόπηση των ορμονών
6. Τα σύκα: Βοηθούν στην σωστή λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος
7. Τα μανιτάρια: Πλούσια σε βιταμίνη D, τα μανιτάρια είναι ένας μικρός διατροφικός θησαυρός για το ανοσοποιητικό σύστημα
8. Οι γλυκοπατάτες: Επιφέρουν ισορροπία στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
9. Τα κρεμμύδια: Ιδανικά για αποτοξίνωση
10. Το σκόρδο: Συμβάλλει στην απομάκρυνση των ελευθέρων ριζών από τα κύτταρα
11. Το έλαιο αμυγδάλου: Πλούσιο σε βιταμίνες Α, Ε, Β1, Β2, Β6 . Β17 και ιχνοστοιχεία το αμυγδαλέλαιο είναι πολύτιμο για τον οργανισμό.

Τι προσφέρει στον οργανισμό;

Η Πυθαγόρειος διατροφή βοηθάει τον οργανισμό να αποτοξινωθεί και να «καθαρίσει» από οτιδήποτε παρεμποδίζει την ορθή λειτουργία του.

Ο αποκλεισμός ζωικών τροφών από τη δίαιτα μας μειώνει τα κορεσμένα λίπη που προσφέρουμε στον οργανισμό, κάτι πολύ σημαντικό, καθώς τα τελευταία είναι υπεύθυνα για την αύξηση της χοληστερόλης. Επίσης, ούσα πλούσια σε φυτικές ίνες, η Πυθαγόρεια διατροφή μας χορταίνει υγιεινά και μειώνει την επιθυμία μας για γλυκό.

Προτού την υιοθετήσετε να συμβουλευτείτε  έναν πτυχιούχο διαιτολόγο, ο οποίος θα πρέπει να γνωρίσει το σώμα σου και τις ανάγκες του.

Δείτε το βίντεο

 

• Διατροφή
• Πυθαγόρας
• Πυθαγόρεια Διατροφή
• Πυθαγόρειος διατροφή