Δημοσίευση: ’
Καββαθάς στον Alpha 98,9 για εστίαση: Μη αναστρέψιμη ζημιά, αν δεν βγει το άνοιγμα – Άμεσος εμβολιασμός των εποχικά εργαζόμενων
«Το άνοιγμα της εστίασης δεν πρέπει να γίνει σε συνδυασμό με πιέσεις που δέχεται η Πολιτεία από άλλους παράγοντες, γιατί θα πάμε σε ένα λάθος βήμα που μπορεί να το πληρώσουμε πιο ακριβά» είπε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ.
«Το άνοιγμα της εστίασης δεν πρέπει να γίνει σε συνδυασμό με πιέσεις που δέχεται η Πολιτεία από άλλους παράγοντες, γιατί θα πάμε σε ένα λάθος βήμα που μπορεί να το πληρώσουμε πιο ακριβά» είπε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ.
«Η εστίαση δεν είναι ένα κουμπί, χρειάζεται ρευστότητα και ικανός χρόνος για προμήθειες» δήλωσε ο Γιώργος Καββαθάς, Πρόεδρος ΓΣΕΒΕΕ και πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων. Ο ίδιος τάχθηκε υπέρ του «οδικού χάρτη» για άνοιγμα της εστίασης στις 10 Μαΐου.
Μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό Alpha 98,9 και την εκπομπή «Χωρίς Μάσκα» με τον Νίκο Παναγιωτόπουλο και τον Γιώργο Σμυρνή, επισήμανε ότι «το όποιο άνοιγμα του κλάδου δεν πρέπει να γίνει σε συνδυασμό με πιέσεις που δέχεται η Πολιτεία από άλλους παράγοντες, γιατί θα πάμε σε ένα λάθος βήμα που μπορεί να το πληρώσουμε πιο ακριβά. Αν δεν βγει το άνοιγμα και μπούμε πάλι σε lockdown, ο κλάδος θα υποστεί τεράστια ζημιά που θα είναι μη αναστρέψιμη, γιατί μπαίνουμε και σε τουριστική περίοδο».
Όπως σημείωσε, η επαναλειτουργία της εστίασης πρέπει να γίνει «σε συνδυασμό με την εκταμίευση του προγράμματος ΕΣΠΑ που χρειάζεται για να ενισχυθούν οι επιχειρήσεις και τον χρόνο που χρειάζονται, γιατί η εστίαση δεν είναι ένα κουμπί να πεις «Δευτέρα ανοίγουμε». 5 Μαΐου είναι Τετάρτη και είναι η πρώτη μέρα που θα λειτουργήσουν οι επιχειρήσεις που μας τροφοδοτούν μετά τη Μεγάλη Πέμπτη, γιατί είναι το πενθήμερο αργιών. Άρα θέλουμε κάποιον χρόνο. Και όσο το δυνατόν να είναι αποστασιοποιημένη η εστίαση από την κορύφωση της υγειονομικής κρίσης».
Για τα self tests ανέφερε ότι «από την ΚΥΑ δεν προκύπτει υποχρέωση για τους επαγγελματίες, τους εμπόρους ή τους βιοτέχνες. Έχουμε μεγάλο κομμάτι αυτοαπασχολούμενων που δεν έχουν υποχρέωση ασφάλισης του γιου, του γονιού, της αδελφής στην επιχείρηση…».
Στη συνέχεια μίλησε για τις εποχιακά λειτουργούσες επιχειρήσεις, υπογραμμίζοντας ότι «επειδή έχουμε πολλά νησιά που είναι Covid free, λέμε ότι έπρεπε ήδη να έχει ξεκινήσει πρόγραμμα εμβολιασμού των εποχικά εργαζόμενων. Χρειάζεται να επισπευθούν οι διαδικασίες που έχει σχεδιάσει η κυβέρνηση».
«Θα προτιμούσα ο εργαζόμενος που φεύγει από αστικά κέντρα και πάει σε κάποιον τουριστικό προορισμό να έχει κάνει ήδη self test αρνητικό και μετά να επιβιβάζεται στο πλοίο, το αεροπλάνο κλπ.» πρόσθεσε.
Σύμφωνα με τον κ. Καββαθά, «έχουμε τεχνικά προβλήματα στην πλατφόρμα» και έφερε ως παράδειγμα έναν επιχειρηματία του κλάδου που είναι σε τουριστικό προορισμό και πρέπει πρώτα να κάνει την πρόσληψη, για να κάνει την πρόσληψη, να ανέβει από την ΕΡΓΑΝΗ στην πλατφόρμα των self test, για να το πάρει δωρεάν ο εργαζόμενος».
Επίσης, δήλωσε ότι τα υγειονομικά πρωτόκολλα στον κλάδο της εστίασης είναι περιορισμένα, δεν είναι όπως των ξενοδοχείων και τόνισε πως είναι βασικό και το ωράριο λειτουργίας. «Αν πάμε πάλι στην πρακτική με περιορισμένο ωράριο λειτουργίας του κλάδου, ουσιαστικά συντηρούμε το πρόβλημα που έχουμε σήμερα στις πλατείες» ανέφερε.
«Καλύτερα να προχωρήσουμε με ασφάλεια χωρίς να διακινδυνεύσουμε και να πάμε στην τουριστική περίοδο, που ελπίζουμε να είναι καλύτερη από την περσινή. Μακάρι να πετύχει ο στόχος του 40% του τζίρου του 2019 σε επίπεδο τουριστικού προϊόντος» κατέληξε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ.
ολες οι ειδησεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr