Λαμία: Βρέθηκε σταφυλόκοκκος στα δείγματα από τα σχολικά γεύματα

Σταφυλόκοκκος που παράγει τοξίνη απομονώθηκε στα δείγματα που εστάλησαν στο περιφερειακό εργαστήριο δημόσιας υγείας του ΕΟΔΥ στη Θεσσαλία, σε δέκα δείγματα φαγητού το οποίο δόθηκε σε δεκάδες μαθητές στη Λαμία, με αποτέλεσμα να πάθουν τροφική δηλητηρίαση.

Μάλιστα, σύμφωνα με τα όσα αναφέρει η ΕΡΤ, η έξαρση κρουσμάτων από τα σχολικά γεύματα οφείλεται σε τοξίνη του παράγει ο σταφυλόκοκκος. Η εργαστηριακή και επιδημιολογική διερεύνηση συνεχίζεται.

Τι είναι ο σταφυλόκοκκος

Σταφυλόκοκκος είναι ένα θετικό κατά Γκραμ βακτήριο που ζει στο ανθρώπινο σώμα σαν τμήμα της φυσικής μικροβιακής χλωρίδας του δέρματος, στη μύτη, και στην περιοχή γύρω από τα γεννητικά όργανα και στα δύο φύλα.

Η λοίμωξη με σταφυλόκοκκο αφορά αρκετά συχνά δερματικές βλάβες. Ωστόσο αν καταφέρει το βακτήριο να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος, μπορεί να προκαλέσει λοιμώξεις σε διάφορα σημεία, όπως ενδοκαρδίτιδα, οστεομυελίτιδα, μηνιγγίτιδα ή πνευμονία.[2] Μπορεί επίσης να επιμολύνει ενδοφλέβιους καθετήρες.

Τροφική δηλητηρίαση μπορεί να προκύψει από κατανάλωση της εντεροτοξίνης του σταφυλοκόκκου, η οποία είναι ανθεκτική στο μαγείρεμα.

Τέλος, μικροβιαιμία από σταφυλόκοκκο μπορεί να προκαλέσει το σύνδρομο τοξικής καταπληξίας.

• λαμία
• Σταφυλόκοκκος
• σχολικά γεύματα