Luxury Pantry: Το νέο trend που μετατρέπει το φαγητό σε statement μόδας και status symbol

Από μαγιονέζα-φετίχ μέχρι σαπούνια με άρωμα ντομάτας και τσάντες Barilla, το φαγητό δεν είναι πλέον μόνο για κατανάλωση, αλλά γίνεται μόδα. Το “παντοπωλείο πολυτελείας” (ή αλλιώς luxury pantry) γίνεται παγκόσμια τάση, φέρνοντας στο προσκήνιο έναν νέο τρόπο ζωής που συνδυάζει γεύση, αισθητική και κοινωνικό status.

Όταν το ντουλάπι γίνεται fashion statement

Κοιτάζοντας ένα συνηθισμένο ντουλάπι κουζίνας, βλέπουμε ζυμαρικά, σάλτσες, κονσέρβες. Κι όμως, για τη γενιά των Millennials και της Gen Z, αυτά τα βασικά προϊόντα μπορούν να γίνουν fashion statements. Το φαγητό και τα είδη κουζίνας πλέον σχεδιάζονται, φωτογραφίζονται και παρουσιάζονται σαν έργα τέχνης στο Instagram και στο TikTok.

Η μαγιονέζα Hellmann’s μεταμορφώνεται σε cult αντικείμενο, ενώ ένα σαπούνι με άρωμα φύλλα ντομάτας μπορεί να κοστίζει μέχρι και 85 δολάρια. Σκαμπό σε σχήμα καλαμποκιού, λάμπες-κρουασάν, τσάντες σε συσκευασία pasta και μπλουζάκια με στάμπες σαρδέλας κάνουν θραύση στο διαδίκτυο και στις boutique του εξωτερικού.

Από τα social media στα ράφια –και στην πασαρέλα

Η νέα αυτή αισθητική ενσωματώνεται σε κάθε έκφανση της ζωής: διακόσμηση, ντύσιμο, ακόμα και προσωπική φροντίδα. Εταιρείες όπως η Jacquemus, η Loewe και η La Ligne αξιοποιούν τη δύναμη των food trends στις καμπάνιες τους με τσάντες σε σχήμα ketchup, σκουλαρίκια κρουασάν και κουτιά γάλακτος με logo designer brand.

Τα τρόφιμα δεν είναι πλέον απλώς ανάγκη —είναι εργαλείο αυτοέκφρασης. Ένα Hailey Bieber smoothie στο Erewhon Market του Λος Άντζελες φτάνει τα 20 δολάρια, ενώ η tote bag του supermarket έγινε viral σε επεισόδιο του White Lotus. Ακόμα και η Walmart μπαίνει στο παιχνίδι, λανσάροντας το μοντέρνο brand bettergoods, με στόχο τις νέες ηλικίες.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Christine Royer (@chrisroyercollections)

Affordable luxury: Όταν το “λίγο πιο ακριβό” γίνεται τρόπος ζωής

Η τάση αυτή εντάσσεται στη λογική του affordable luxury —πολυτέλεια που δεν αφορά πλέον ακριβά σπίτια ή αυτοκίνητα, αλλά μικρές απολαύσεις με υψηλή αισθητική. Η γενιά της οικονομικής αβεβαιότητας επιλέγει να επενδύει σε προϊόντα όπως premium ελαιόλαδο σε design συσκευασία ή hot sauce που μοιάζει με άρωμα υψηλής ραπτικής.

Σύμφωνα με την Andrea Hernández, ιδρύτρια του Snaxshot, οι καταναλωτές επιδιώκουν να ξεχωρίσουν με «ψαγμένες» εκδοχές βασικών αγαθών: gourmet πίκλες, καλλυντικά με food-inspired design, ακόμα και εμπειρίες φαγητού που… δεν τρώγονται, όπως ένα εικονικό pop-up εστιατόριο με ψεύτικες βάφλες στα $40.

Η αντίφαση της πολυτέλειας στην εποχή της κρίσης

Πίσω όμως από τη χαριτωμενιά και την ειρωνική προσέγγιση, προκύπτει ένα εύλογο ερώτημα: ποιος μπορεί πραγματικά να πληρώσει 100 δολάρια για ένα κερί ντομάτας; Σε μια εποχή όπου ακόμα και τα αυγά θεωρούνται πολυτέλεια για κάποιες οικογένειες, μήπως το food-luxury trend αναδεικνύει τις κοινωνικές ανισότητες αντί για τη δημιουργικότητα;

Όπως και να έχει, η κουλτούρα του φαγητού ως design στοιχείο έχει περάσει σε νέα φάση. Από τα cupcakes των 2010s και το μπέικον παντού, φτάσαμε στις ελιές, τις σαρδέλες, τα λεμόνια και τα τουρσιά ως πρωταγωνιστές ενός πολύχρωμου, ειρωνικού και ταυτόχρονα πολυτελούς lifestyle.

Το φαγητό ως ταυτότητα

Σήμερα, το φαγητό είναι κάτι παραπάνω από ανάγκη. Είναι σύμβολο γούστου, αισθητικής και προσωπικού στίγματος. Είτε μέσα από ένα post στο Instagram είτε από ένα tote bag με ριγκατόνι, η καθημερινότητα ντύνεται με στοιχεία πολυτέλειας —και γίνεται viral.
Για τη Gen Z; Το pantry είναι το νέο runway.

Με πληροφορίες από CNN

• Μόδα
• φαγητό