Με χρυσό βραβείο η Eλληνική Oμάδα του ΕΜΠ στο Eυρωπαϊκό «Champion’s League» της Kαινοτομίας Τροφίμων

Η ομάδα του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου κατάφερε να κερδίσει το χρυσό βραβείο στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής ECOTROPHELIA 2017,ο οποίος πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων «Food Matters Live 2017» στο Λονδίνο στις 21-22 Νοεμβρίου .

Το λειτουργικό ρόφημα «AVOYOG Smoothie Beverage» αβοκάντου και ορού στραγγιστού γιαουρτιού με πρεβιοτικά και αντιοξειδωτικά, που ανήκει στη δημιουργική επταμελή ομάδα της Σχολής Χημικών Μηχανικών του ΕΜΠ, αναδείχθηκε ο μεγάλος νικητής για τη φετινή διοργάνωση της ECOTROPHELIA. Βέβαια δεν ήταν η παρεθενική του συμμετοχή, αφού έχει ήδη κατακτήσει την 1η θέση στον Εθνικό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA, που διοργανώνεται από τον Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) για 7η συνεχή χρονιά .

Στο διαγωνισμό συμμετείχαν συνολικά 16 ευρωπαϊκές χώρες οι οποίες κατέφθασαν εκεί με καινοτόμα προϊόντα το ίδιο ανταγωνιστικά και ισάξια για το πρώτο βραβείο και όλα φιλικά προς το περιβάλλον . Ωστόσο η ελληνική συμμετοχή του ΕΜΠ με τους καθ Π. Ταούκη, Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων, Σχολή Χημικών Μηχανικών, την Δρ Ε. Δερμεσονλούογλου, την Δρ Β. Ανδρέου και τις φοιτήτριες Ε. Παρασκευοπούλου, Ε. Παπαμιχαήλ, Π. Σαραντάκου & Ζ. – Μ. Ξάνθου κατάφερε για άλλη μια φορά να επικρατήσει και να βραβευτευεί, αφού αυτή αποτελεί την Τρίτη διάκριση Ελληνικής Συμμετοχής στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό πάντα υπο την εποπτία του ΣΕΒΤ

Το αργυρό βραβείο απέσπασε το Ηνωμένο Βασίλειο με το προϊόν Yasai Cauliflower Rice Sushi, ενώ το χάλκινο βραβείο απέσπασε η Σλοβενία με το προϊόν OnMyWhey. Διακρίσεις υπήρξαν επίσης σ τη Γαλλία για την Καινοτομία και στη Γερμανία για την Επικοινωνιακή Στρατηγική των συμμετοχών τους.

Ο κ. Π. Ταούκης, καθηγητής του ΕΜΠ, Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων, Σχολή Χημικών Μηχανικών, τόνισε: «Η κατάκτηση της 1ης θέσης στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό Ecotrophelia 2017 έχει γεμίσει όλη την ομάδα και το εργαστήριό μας με χαρά και ικανοποίηση. Δουλέψαμε εντατικά για πολλούς μήνες με την ουσιαστική υποστήριξη του ΣΕΒΤ και το αποτέλεσμα επιβραβεύει τις προσπάθειες μας. Πιστεύουμε ότι διαγωνισμοί όπως ο Ecotrophelia στηρίζουν τη νέα γενιά και συμβάλλουν στην προώθηση της καινοτομίας μέσα από τη συνεργασία της Ανώτατης Εκπαίδευσης με την Βιομηχανία».

Αλλά και ο κ. Ε. Καλούσης, Πρόεδρος του ΣΕΒΤ, υπογράμμισε την αξία αυτής της διάκρισης και δήλωσε : «Εκ μέρους του ΣΕΒΤ θα ήθελα να συγχαρώ τους φοιτητές του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου για τη μεγάλη τους νίκη και τη χαρά που μας έδωσαν να ξεχωρίσει η Ελλάδα σε ευρωπαϊκό επίπεδο και να αποσπάσει το χρυσό, ανάμεσα σε τόσες άλλες δυνατές συμμετοχές. Είμαστε ιδιαίτερα περήφανοι που, σε μια τόσο δύσκολη για τον τόπο συγκυρία, ο Ελληνικός Κλάδος Τροφίμων απέδειξε, για μια ακόμη φορά, ότι διαθέτει ένα εξαίρετο ανθρώπινο δυναμικό που στηρίζει τη Βιομηχανία Τροφίμων, ώστε να

αποτελέσει το όχημα για την ανάπτυξη και την έξοδο από την κρίση. Εμείς στον ΣΕΒΤ, δεσμευόμαστε, ότι θα συνεχίσουμε να στηρίζουμε τη νέα γενιά και θα εντείνουμε τις προσπάθειές μας για την προώθηση της καινοτομίας, που ενισχύει την ανάπτυξη της οικονομίας στην Ελλάδα και παράλληλα τις εξαγωγές».

• βραβείο