Ονειρεμένες γεύσεις αλά Σπετσιώτα στο Αrk

Το φεστιβάλ που φέρνει τη βραβευμένη τοπική ελληνική κουζίνα στην Αθήνα συνεχίζει δυναμικά με το εστιατόριο On the Verandah από τις Σπέτσες. Την Πέμπτη 15 Μαρτίου ο βραβευμένος σεφ Σταμάτης Μαρμαρινός θα μας εισάγει στην γαστρονομική φιλοσοφία του με ένα άκρως ενδιαφέρον μενού το οποίο θα περιλαμβάνει και το κορυφαίο πιάτο του η «Ζωή του κόκορα».

Το μενού που θα απολαύσουμε

To καλωσόρισμα του σεφ
Τομάτες & Φράουλες
φέτα, ρόκα, αβοκάντο, πιπεριά Φλωρίνης

Ορεκτικό
Χτένια με τζατζίκι
αγγούρι, γιαούρτι, λεμόνι, μαύρο σκόρδο

Κυρίως
Η ζωή του κόκορα
καλαμπόκι, τρούφα, στάρι, αυγό

Επιδόρπιο
Σοκολατίνα
Προπύρα Σπετσών, φυστίκι, αμύγδαλο, ελιά, λεμόνι
Λεμόνι

Κλείσε τραπέζι online στο www.symposioatark.gr και απόλαυσε το μενού, γνώρισε από κοντά τον σεφ και μάθε τα πάντα για την κουζίνα του, με την παρέα γευσιγνώστη/δημοσιογράφου από το αθηνόραμα.

On the Verandah στο «Symposio @ Ark», εστιατόριο Ark, Γρ. Λαμπράκη 2, Γλυφάδα, 15 Μαρτίου, ώρα 20:30. Τιμή: 40 € / άτομο. Κρατήσεις: τηλ. 210 8948882, www.ark-glyfada.gr, www.symposioatark.gr

• Σπέτσες