Παγωμένη μπύρα στο…δευτερόλεπτο

Μια ομάδα πέντε εταιρειών, συμπεριλαμβανομένης της, φιλικής προς το περιβάλλον, Enviro-Cool, με έδρα το Λονδίνο παρουσίασε τον πρώτο ψύκτη που παγώνει μπακάλια μπύρας σε 45 δευτερόλεπτα.

Το όνομα της πρωτότυπης συσκευής είναι RapidCool. Ο νέος ψύκτης προορίζεται μελλοντικά τόσο για οικιακή όσο και για επαγγελματική χρήση.

Μάλιστα, χάρη στη νέο πρωτοποριακή του μέθοδο ψύξης, ο RapidCool παγώνει τη μπύρα καταναλώνοντας 54% λιγότερη ενέργεια από τους κοινούς ψύκτες. Η ομάδα των πέντε εταιρειών που ανέπτυξε το πρόζεκτ χρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Όπως έγινε γνωστό, η τεχνολογία που χρησιμοποιεί ο RapidCool είναι η V–Tex. Η συγκεκριμένη μέθοδος επιτρέπει την περιστροφή του μπουκαλιού της μπύρας σε γρήγορους ρυθμούς γύρω από επιφάνειες με παγωμένο νερό, επιτυγχάνοντας να παγώσει το μπουκάλι χωρίς όμως να «κρυσταλλώσει» το περιεχόμενο.

• μπύρα