Πάσχα στη Θεσσαλονίκη: Σοκολατένια αβγά-γλυπτά 10 κιλών και λαμπάδες με άρωμα Eurovision

Μια ιδιαίτερη και άκρως δημιουργική εικόνα παρουσιάζει η πασχαλινή αγορά στη Θεσσαλονίκη, με τους επαγγελματίες της πόλης να επιστρατεύουν φαντασία και μεράκι για να κερδίσουν το ενδιαφέρον των καταναλωτών. Φέτος, οι βιτρίνες γεμίζουν με υπερμεγέθη σοκολατένια αβγά που θυμίζουν γλυπτά, αλλά και λαμπάδες εμπνευσμένες από την επικαιρότητα, αποδεικνύοντας ότι η παράδοση μπορεί να συμβαδίζει απόλυτα με τις σύγχρονες τάσεις και το χιούμορ.

Στην περιοχή της Παναγίας Φανερωμένης, το ζαχαροπλαστείο του Γιάννη Μαρίνη έχει γίνει πόλος έλξης για τις εντυπωσιακές του κατασκευές. Ο βραβευμένος τεχνίτης, που διαθέτει και την ιδιότητα του ηλεκτρολόγου-μηχανικού, δημιούργησε φέτος αβγά-γίγαντες που ζυγίζουν πάνω από 10 κιλά.

Ένα από αυτά είναι εμπνευσμένο από τον πολιτισμό των Μάγια, με έναν περίτεχνο δίσκο ιδεογραμμάτων τοποθετημένο πάνω σε μια σοκολατένια πυραμίδα. Η στατικότητα αυτών των δημιουργιών απαιτεί αρχιτεκτονικό σχεδιασμό και περίπου 30 ώρες συνεχούς εργασίας, ώστε το παχύ κέλυφος σοκολάτας να παραμείνει όρθιο.

Ο «Ακύλας» και η Eurovision στη ζαχαροπλαστική

Πέρα από τα εκθεσιακά κομμάτια, το απόλυτο trend της χρονιάς στη Θεσσαλονίκη είναι το σοκολατένιο αβγό με τη μορφή του Ακύλα, του καλλιτέχνη που θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στη φετινή Eurovision. Οι πελάτες ζητούν επίμονα το αβγό με το χαρακτηριστικό σκούφο, φωνάζοντας το δημοφιλές σύνθημα «Φέρτοοο», ενώ ψηλά στις προτιμήσεις βρίσκονται και τα «διαστημικά» αβγά με τις αλλεπάλληλες στρώσεις σοκολάτας.

Παρά την παγκόσμια άνοδο στην τιμή του κακάου, οι ζαχαροπλάστες της πόλης καταβάλλουν προσπάθεια να κρατήσουν τις τιμές σε λογικά επίπεδα, με τον κ. Μαρίνη να σημειώνει ότι φέτος υπάρχει μια μικρή μείωση που επιτρέπει στον κόσμο να προμηθευτεί τα απαραίτητα για τις Άγιες Ημέρες.

Χειροποίητες λαμπάδες και τέχνη στην πλατεία Άθωνος

Στην ιστορική πλατεία Άθωνος, το ενδιαφέρον μετατοπίζεται στις λαμπάδες. Η Βασιλική Μπέλου, που διατηρεί κατάστημα στην περιοχή, παρατηρεί αυξημένη κίνηση τις τελευταίες ημέρες, με τους νονούς να αναζητούν κάτι εναλλακτικό. Η φετινή «βασίλισσα» της λαμπάδας είναι η Φρίντα Κάλο, με χειροποίητες, ζωγραφισμένες και ραμμένες δημιουργίες που κερδίζουν τις εντυπώσεις.

Ιδιαίτερη ζήτηση έχουν επίσης οι λαμπάδες που ενσωματώνουν κεραμικά στοιχεία, φιλοτεχνημένα από Έλληνες δημιουργούς, όπως μια καλλιτέχνιδα από τον Βόλο που προμηθεύει το κατάστημα με μοναδικά διακοσμητικά. Από γοργόνες και πειρατές με στρας μέχρι διαχρονικές κούκλες, η αγορά της Θεσσαλονίκης καλύπτει όλα τα γούστα και τα βαλάντια.

Οι επαγγελματίες τονίζουν τη σημασία της στήριξης των ελληνικών εργαστηρίων, καθώς κάθε τέτοια αγορά ενισχύει την τοπική οικονομία και διατηρεί ζωντανή την τέχνη της χειροτεχνίας σε μια εποχή μαζικής παραγωγής.

• Θεσσαλονίκη
• πάσχα