Σοκολατένιες σιροπιαστές φωλιές με φύλλο κρούστας

Υλικά για το φύλλο: 1 συσκευασία φύλλο κρούστας, 150 γρ. βούτυρο αγελαδινό, 1 μεγάλη σούβλα. Για το σιρόπι: 350 γρ. ζάχαρη, 175 γρ. νερό, 1 κ.σ. γλυκόζη, 1 ξυλάκι κανέλα, 4-5 φλούδες λεμόνι + 1 κ.γ. χυμό λεμόνι. Για το γαρνίρισμα σοκολάτας: 200 γρ. κουβερτούρα, 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, 100 γρ. φιστίκι Αιγίνης τριμμένο

Δείτε το βίντεο:

• συνταγές