Σουβλάκι με το… εγχειρίδιο στο χέρι

Αλαλούμ επικρατεί όσον αφορά στο σουβλάκι, ακόμη και μετά τη διευκρινιστική εγκύκλιο που εξέδωσε η Γενική Γραμματεία Δημοσίων Εσόδων.

Έτσι, σύμφωνα με την εγκύκλιο, αν ο πελάτης καθίσει στο σουβλατζίδικο για επιτόπια κατανάλωση, θα πρέπει να πληρώσει όλα τα προϊόντα με συντελεστή 23%. 

Ωστόσο, αν πάρει «πακέτο», που περιλαμβάνει σαλάτα, σουβλάκια χοιρινά, αναψυκτικό, νερό και ψωμί, φορολογείται ως εξής: η σαλάτα, τα σουβλάκια και το αναψυκτικό με 23%, το νερό και το ψωμί με 13%.

Όπως αναφέρει η εγκύκλιος:

• «Σουβλάκι νωπό», ήτοι τεμαχισμένο κρέας νωπό σε κύβους, από κρέατα εκτός του βόειου κρέατος, που είναι περασμένο σε «καλαμάκι» (Κεφάλαιο 2) (συντελεστής ΦΠΑ 13%).
• «Σουβλάκι νωπό», ήτοι τεμαχισμένο κρέας νωπό σε κύβους, από κρέατα εκτός του βόειου κρέατος, με προσθήκη καρυκευμάτων και άλλων προϊόντων (π.χ. ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά) ή που έχει υποστεί άλλη επεξεργασία (π.χ. είναι παναρισμένο ή προ- ψημένο) (Κεφάλαιο 16) (συντελεστής ΦΠΑ 23%).

• σουβλάκι
• ΦΠΑ