LIFE, Γεύση
Δημοσίευση: ’

Taste Atlas: Tα 50 καλύτερα πιάτα με κεφτεδάκια σε όλο τον κόσμο – Δύο ελληνικά στη λίστα

Στην 7η θέση, βρίσκονται και τα ελληνικά κεφτεδάκια

Επιμέλεια: Λαμπριάνα Κυριακού
Δημοσίευση: ’
Taste Atlas: Tα 50 καλύτερα πιάτα με κεφτεδάκια σε όλο τον κόσμο – Δύο ελληνικά στη λίστα
pixabay
Επιμέλεια: Λαμπριάνα Κυριακού

Στην 7η θέση, βρίσκονται και τα ελληνικά κεφτεδάκια

Τη λίστα με τα καλύτερα πιάτα με κεφτεδάκια έδωσε στη δημοσιότητα το Taste Atlas και ανάμεσά τους βρίσκονται δύο ελληνικά.

Ο γαστρονομικός οδηγός που πρόσφατα ανακήρυξε την ελληνική κουζίνα ως την καλύτερη στον κόσμο για τη σεζόν 2024- 2025 και συχνά μοιράζεται τις λίστες του με τα καλύτερα πιάτα σε κάθε κατηγορία, μόλις μοιράστηκε έναν κατάλογο με τα 50 καλύτερα πιάτα με κεφτεδάκια στον κόσμο.

Τα γιουβαρλάκια στη 2η θέση της λίστας του Taste Atlas

Στην κορυφή της λίστας βρίσκονται τα ιταλικά κεφτεδάκια ή αλλιώς polpette ενώ στη δεύτερη θέση φιγουράρουν τα γιουβαρλάκια για τα οποία γράφει το Taste Atlas: «Αυτή η πλούσια ελληνική σούπα συνδυάζει τρυφερά μοσχαρίσια κεφτεδάκια και έναν κρεμώδες, γευστικό ζωμό. Τόσο τα κεφτεδάκια όσο και ο ζωμός είναι συνήθως καρυκευμένα με διάφορα φρέσκα μυρωδικά και το όλο πιάτο ολοκληρώνεται με την προσθήκη αβγολέμονου – την κρεμώδη σάλτσα αυτού και λεμονιού – που πήζει το ζωμό και προσθέτει τη χαρακτηριστική γεύση.
Παραδοσιακά, τα γιουβαρλάκια συνδέονται με τη χειμερινή περίοδο και συνοδεύονται συνήθως με ψωμί και απολαμβάνονται ως θρεπτικό κυρίως πιάτο.

Την λίστα συμπληρώνουν φυσικά, οι τουρκικοί κεφτέδες, αλλά και τα χαρακτηριστικά κεφτεδάκια από τη Σουηδία που λέγονται «Köttbullar», καθώς και κεφτεδάκια σε ποικιλία σαλτσών από όλο τον κόσμο.

Taste Atlas: Στην 7η θέση τα ελληνικά κεφτεδάκια

Στην 7η θέση, βρίσκονται και τα ελληνικά κεφτεδάκια για τα οποία αναφέρει ο γαστρονομικός οδηγός: «Γευστικοί, αφράτοι και τρυφεροί κεφτέδες που φτιάχνονται από συνδυασμό χοιρινού και μοσχαρίσιου κιμά, αυγά, μπαγιάτικο ψωμί ή φρυγανιά και καρυκεύματα όπως άνιθο, πιπέρι, μαϊντανό και ρίγανη. Το μίγμα διαμορφώνεται σε μικρές μπάλες που στη συνέχεια τηγανίζονται σε ελαιόλαδο.

Το στρογγυλό τους σχήμα τα καθιστά ιδανικά για τα δημοφιλή ελληνικά πικνικ, όπου τα κεφτεδάκια καταναλώνονται ως σνακ, αλλά μπορούν να καταναλωθούν και ως ορεκτικά ή ως κύριο πιάτο»

Μείνετε ενημερωμένοι με το Newpost. Ακολουθήστε μας για να μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.
Google Ειδήσεις Facebook

ολες οι ειδησεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr