Τηγανιά μανιταριών

Υλικά

• Πράσα κομμένα σε ροδέλες
• Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• Μανιτάρια Πλευρώτους και Αγκάρικους κομμένα
• Πιπεριά κέρατο κομμένο
• Λάδι για τηγάνισμα
• Το χυμό ενός λεμονιού
• Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βάλε σε ένα βαθύ τηγάνι λάγι να κάψειΣόταρε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και στη συνέχεια πρόσθεσε τα μανιτάρια
Συμπλήρωσε και την πιπεριά και συνέχισε μέχρι να μαραθούν όλα τα υλικά μαζίΧαμήλωσε τη φωτιά και σβήσε με το χυμό λεμονιού
Αλατοπιπέρωσε και σέρβιρε

• μανιτάρια
• συνταγές