Τι γίνεται το γάλα που παράγεται στην Ελλάδα και την Ευρώπη (γράφημα)

Τα στοιχεία της Εurostat για την Ελλάδα είναι εντυπωσιακά και αποδεικνύουν ότι ο λαός μας λατρεύει τα τυριά. Συγκεκριμένα, από τους 410.500 τόνους γάλακτος που παράγονται στην Ελλάδα, οι 218.800 τόνοι γίνονται τυρί, οι 180.000 όξινο γάλα, ενώ ακολουθούν τα ποτά και επιδόρπια με βάση το γάλα. 

Όσο για την συνολική παραγωγή τυριού στην ΕΕ, τα ηνία κρατούν 3 χώρες. Η Γερμανία έρχεται πρώτη με 2,2 εκατ. τόνους τυριού, δεύτερη η Γαλλία με 1,9 εκατ. τόνους και τρίτη η Ιταλία με 1,3 εκατ. τόνους τυριού.

Δείτε αναλυτικά τα στοιχεία στο γράφημα του ΑΠΕ:

• τυρί