Δημοσίευση: ’
Το «κενό» της εφαρμογής που ελέγχει εμβολιασμένους και μη στην εστίαση – Ποιους τουρίστες δεν «διαβάζει»
«Δεν αισθάνομαι ασφαλής στην κουζίνα με ανεμβολίαστους συναδέλφους μου, αλλά δεν μπορούμε να υποχρεώσουμε, μπορούμε να παροτρύνουμε», υπογράμμισε ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος.
«Δεν αισθάνομαι ασφαλής στην κουζίνα με ανεμβολίαστους συναδέλφους μου, αλλά δεν μπορούμε να υποχρεώσουμε, μπορούμε να παροτρύνουμε», υπογράμμισε ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος.
«Η εφαρμογή που έχουμε να δούμε αν είναι εμβολιασμένοι οι πελάτες, δεν πιάνει όλο το φάσμα των πελατών, ειδικά στα νησιά. Δηλαδή, αυτή τη στιγμή η εφαρμογή μπορεί να “διαβάσει” Ευρωπαϊκή Ένωση, δεν μπορεί να “διαβάσει” τουρίστες από άλλες περιοχές. Οπότε, αν έχεις έναν Αμερικανό και του πεις ότι πρέπει να είσαι μόνο εμβολιασμένος, δεν μπορεί να αποδείξει ο άνθρωπος αν είναι ή όχι», δήλωσε ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Μιλώντας στον ΣΚΑΪ, τόνισε ότι «έχω εμβολιαστεί, είναι το μόνο όπλο που έχουμε στη διάθεσή μας μαζί με μάσκες και άλλα μέτρα για να πολεμήσουμε τον κορωνοϊό, αρά είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσουμε αυτό το όπλο προς όφελός μας».
«Δεν αισθάνομαι ασφαλής στην κουζίνα με ανεμβολίαστους συναδέλφους μου, αλλά δεν μπορούμε να υποχρεώσουμε, μπορούμε να παροτρύνουμε», υπογράμμισε.
Εξήγησε ότι « Τις τελευταίες δύο εβδομάδες βλέπουμε μεγάλο κύμα στην εστίαση που αρχίζουν κάνουν ραντεβού, καταλαβαίνουν σιγά – σιγά ότι είναι λίγο μονόδρομος, ειδικά επειδή έχουμε διαλέξει αυτό το επάγγελμα και έχουμε επαφή με πολύ κόσμο».
«Όταν ένας εργαζόμενος σου λέει ότι φοβάται, πώς μπορείς να αντιμετωπίσεις το φόβο του;» διερωτήθηκε ο κ. Σκαρμούτσος.
Ο σεφ επισήμανε ότι «ήμουν από τους πρώτους που μίλησα για υποχρεωτικό εμβολιασμό στην εστίαση και υπήρχε μεγάλη κατακραυγή προς το πρόσωπό μου και από συνάδελφους και από πολίτες».
«Είναι κοινωνική μας ευθύνη να προσέχουμε και να προστατεύουμε τους συνανθρώπους μας», τόνισε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
ολες οι ειδησεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr