Το παρασκήνιο του δείπνου Τραμπ – Κιμ: Το μενού, το αστείο για να σπάσει ο πάγος και η φρενίτιδα στο Ανόι

«Βασιλικό» μενού με επιρροές από την κουζίνα του Βιετνάμ απόλαυσαν στο Ανόι Κιμ Γιονγκ Ουν και Ντόναλντ Τραμπ.

Μπορεί το πρώτο «αναγνωριστικό» τετ-α-τετ των δύο ηγετών να κράτησε 20 λεπτά και σε αυτό να αντάλλαξαν αβρότητες χωρίς να μπουν στην ουσία της συνόδου, την αποπυρηνικοποίηση της κορεατικής χερσονήσου, ωστόσο στη συνέχεια μπήκαν στο… ψητό.

Κυριολεκτικά! Οι δύο ηγέτες στις 7.00 μμ (τοπική ώρα) απόλαυσαν ένα ιδιαίτερο μενού στο πεντάστερο ξενοδοχείο Metropole.

Στο μενού περιλαμβάνονταν πέντε πιάτα με βασιλικά κακούρια, μενταγιον βόειου κρέατος ‘Wagyu’ και φουά γκρα.

Πρώτο πιάτο:

Φρεσκοκομμένη πράσινη σαλάτα με μάνγκο, χτένια, φύλλα μέντας, κάσιους και γλυκιά βινεγκρέτ.

Δεύτερο πιάτο:

Σπρινγκ ρολς αλά Ανόι με χοιρινό και γαρίδες και λαχανικά σερβιρισμένο με γλυκόξινη σάλτσα ψαριού και πιπεριές τσίλι

Τρίτο πιάτο:

Ψαχνό από Βασιλικό καβούρι με σπανάκι και ελαφρύ ζωμό με βάση τα θαλασσινά

Τέταρτο πιάτο (κυρίως):

Ψητός μπακαλιάρος ‘cha ca’ (ένα είδος βιετναμέζικης ψαροκροκέτας)

Ψητά μενταγιόν βόειου κρέατος ‘Wagyu’ με φουά γκρα και ημίγλυκη σάλτσα

Ζαχαρωμένα “su su” λαχανικά με σκόρδο

Ρύζι στον ατμό με γαρίδες τυλιγμένο σε φύλλα λωτού.

Πέμπτο πιάτο (επιδόρπιο):

Ένα παραδοσιακό βιετναμέζικο επιδόρπιο που αποτελείται από σπόρους λωτού και μανιτάρια σερβιρισμένο σε ελαφριά ζαχαρώδη σούπα.

Έφτιαξαν ειδικό κοκτέιλ για τη σύνοδο

Η Σύνοδος Κορυφής Βόρειας Κορέας – ΗΠΑ είναι ένα από τα πλέον πολυαναμενόμενα γεγονότα παγκοσμίως. Ωστόσο, είναι και δύσκολη υπόθεση για το Βιετνάμ καθώς η φιλοξενία της απαιτεί ιδιαίτερα μέτρα ασφαλείας. Ωστόσο, οι ντόπιοι φαίνεται πως δεν ενοχλούνται καθόλου από τη… φρενίτιδα που επικρατεί. Μάλιστα καταστηματάρχες εκμεταλεύονται την περίσταση για να κερδίσουν πελατεία.
Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα μίας τοπικής παμπ (Unicorn) στο Ανόι.

Το κατάστημα που βρίσκεται στην συνοικία Hoàn Kiem έφτιαξε ένα ιδιαίτερο κοκτέιλ για τη σύνοδο Κιμ – Τραμπ.

Το «Rock it, man» φτιάχνεται από παραδοσιακά αμερικανικά και κορεάτικα ποτά.

Πηγή εικόνας: Facebook / The Unicorn Pub

Το αστείο του Τραμπ και οι… κομμένοι δημοσιογράφοι

Το δείπνο του Ντόναλντ με τον Κιμ Γιονγκ Ουν έγινε σε χαλαρό και θετικό κλίμα. Μάλιστα, ο Αμερικανος πρόεδρος είχε διάθεση για χιούμορ. Συγκριμένα βλέποντας τον αριθμό των δημοσιογράφων και φωτογράφων που βρίσκονταν στην αίθουσα σχολίασε αστειευόμενος: «Τίποτα δεν είναι καλύτερο από ένα ωραίο ιδιωτικό δείπνο».

Πράγματι, η παρουσία των δημοσιογράφων ήταν σχετικά – για τα δεδομένα της περίστασης – περιορισμένη.

Ο Λευκός Οίκος σημείωσε πως λιγότεροι δημοσιογράφοι κάλυψαν το δείπνο εξαιτίας της «ευαίσθητης φύσης της συνάντησης».

«Λόγω της ευαίσθητης φύσης των συναντήσεων, περιορίσαμε την ομάδα για το δείπνο. Διασφαλίσαμε, πάντως, την παρουσία φωτογράφων, δημοσιογράφων της τηλεόρασης και του ραδιοφώνου. Συνεχίζουμε να διαπραγματευόμαστε πτυχές αυτής της ιστορικής συνόδου κορυφής και θα προσπαθήσουμε πάντα να διασφαλίσουμε ότι τα ΜΜΕ των ΗΠΑ έχουν όσο το δυνατόν μεγαλύτερη πρόσβαση», είπε η Σάρα Σάντερς.Πάντως, ο πρόεδρος των ΗΠΑ είχε και μια ίδιαίτερη… απαίτηση από τους φωτογράφους αφού ζήτησε να κάνουν τον ίδιο και τον Κιμ Γιονγκ Ουν να φαίνεται «ωραίος» στις εικόνες.

 

• Κιμ Γιονγκ Ουν
• Ντόναλντ Τραμπ