Δημοσίευση: ’
Τονοσαλάτα με πένες και αυγά
Πανεύκολη συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών που μπορείτε να απολαύσετε είτε στο σπίτι είτε στο γραφείο
Πανεύκολη συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών που μπορείτε να απολαύσετε είτε στο σπίτι είτε στο γραφείο
Υλικά συνταγής
250 γρ. πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό
3 αυγά, βραστά, σφιχτά
1 κονσέρβα τόνου
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα (προαιρετικά)
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
2 κουταλιές της σούπας ξίδι ή χυμό λεμονιού
αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός ψιλοκομμένο
Εκτέλεση συνταγής
Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας τους, τα στραγγίζετε και τα μεταφέρετε σε μπολ ή στη σαλατιέρα.
Προσθέτετε τον τόνο κομματισμένο, αφού τον στραγγίσετε απ’ το λάδι του. Ρίχνετε και τα αυγά, κομμένα στα τέσσερα. Αλατοπιπερώνετε.
Χτυπάτε στο μπλέντερ ή σε ένα μπολ το ελαιόλαδο με τη μαγιονέζα (αν βάλετε), το ξίδι, το σκόρδο, το μαϊντανό και περιχύνετε τη σαλάτα τόνου-ζυμαρικών.
Πηγή: icookgreek.com
ολες οι ειδησεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr