Δημοσίευση: ’
Υπέροχο τουρλού ή μπριάμ, το καλοκαίρι αλλιώς
Το μπριαμ είναι ένα από τα πιο “ευέλικτα” φαγητά. Μπορεί να μαγειρευτεί και στο φούρνο και στην κατσαρόλα, τρώγεται μια χαρά ζεστό αλλά και κρύο την επόμενη ημέρα και φυσικά φτιάχνεται με ό,τι υπάρχει διαθέσιμο σε ζαρζαβατικά.
Το μπριαμ είναι ένα από τα πιο “ευέλικτα” φαγητά. Μπορεί να μαγειρευτεί και στο φούρνο και στην κατσαρόλα, τρώγεται μια χαρά ζεστό αλλά και κρύο την επόμενη ημέρα και φυσικά φτιάχνεται με ό,τι υπάρχει διαθέσιμο σε ζαρζαβατικά.
ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)
2 πατάτες 1 μελιτζάνες 2 – 3 πιπεριές (διάφορα χρώματα) 2 κολοκυθάκια 2 – 3 καρότα 3 – 4 μανιτάρια 2 ώριμες ντομάτες 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο δυόσμος (4-5 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος) ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι
Δείτε το βίντεο
ολες οι ειδησεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr