Προβλέψεις – σοκ για νέο κύμα ακρίβειας μετά τις γιορτές: Πού έρχονται ανατιμήσεις πάνω από 25% – Τι είπε ο πρόεδρος του ΕEA στον 989Alpha radio

Ασήκωτο είναι το «καλάθι της νοικοκυράς», λόγω των απανωτών ανατιμήσεων σε βασικά αγαθά και η κατάσταση αναμένεται να εκτροχιαστεί μετά τις γιορτές, σύμφωνα με τις προβλέψεις ειδικών. Κι αν ο πληθωρισμός τον Νοέμβριο σκαρφάλωσε στο 4,8%, τον Ιανουάριο πιθανόν να φθάσει το 6% και οι τιμές σε προϊόντα πρώτης ανάγκης να αυξηθούν κατά 25%, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για καταναλωτές και επιχειρήσεις, κυρίως μικρομεσαίες.

Για τον μήνα Νοέμβριο η ΕΛΣΤΑΤ είχε ανακοινώσει μια σειρά ανατιμήσεων που έγιναν φέτος, με χιλιάδες νοικοκυριά να ανεβαίνουν τον δικό τους γολγοθά κάθε μήνα, προσπαθώντας να «τα φέρουν βόλτα».
Ενδεικτικά, μέσα σε ένα έτος, οι τιμές στα ενεργειακά προϊόντα πήραν «φωτιά», καθώς καταγράφηκαν ανατιμήσεις σε: Φυσικό αέριο (180,9%), Πετρέλαιο θέρμανσης (45,2%), Ηλεκτρισμό (37,8%) και Καύσιμα (24,9%). Παράλληλα, υπήρξαν ανατιμήσεις σε πολλά αγαθά που απαρτίζουν το λεγόμενο «καλάθι της νοικοκυράς», όπως, μεταξύ άλλων, σε: Αρνί- κατσίκι (21,3%), Ελαιόλαδο (18,5%), ‘Αλλα βρώσιμα έλαια (16,7%), Πατάτες (11,9%), Νωπά ψάρια (9,8%), Ψωμί (4,3%), Καφές (3,9%) και Τυριά (3,5%).

Όπως εξηγεί στον 989Alpha radio και την εκπομπή «Ραντάρ», με τον Τάκη Χατζή, ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών, Γιάννης Χατζηθεοδοσίου, τα δύσκολα είναι μπροστά μας, τονίζοντας την αναγκαιότητα λήψης μέτρων από την κυβέρνηση: «Υπάρχει ένα τεράστιο στοκ σήμερα, λόγω του διετούς lockdown, το οποπιο εξανεμίζεται κάτι που σημαίνει ότι θα χρειαστεί να κάνουμε εισαγωγές. Στις εισαγωγές, πέρα του ενεργειακού, έχουμε πενταπλασιασμό των ναύλων, έχουμε αύξηση των πρώτων υλών. Άρα είναι δεδομένα ότι οι νέες εισαγωγές θα γίνουν με τις νέες τιμές. Θεωρούμε ότι μετά τη λήξη των εορτών, που θα έχει φύγει ένα μεγάλο μέρος του στοκ, θα έχουμε τεράστιες ανατιμήσεις σε όλα τα είδη, κι αν σήμερα μιλάμε για 10-15%, θα ξεπεράσουν το 25%».

Πού θα δούμε τις μεγαλύτερες ανατιμήσεις; «Κυρίως στα ρούχα, παπούτσια, ηλεκτρικά είδη… Σε ό,τι εισάγουμε. Βεβαίως και στα τρόφιμα, γιατί ένα μεγάλο μέρος των τροφίμων, χρειάζονται πρώτες ύλες από το εξωτερικό».
Επισήμανε ότι η κυβέρνηση θα πρέπει να πάρει άμεσα μέτρα και υπενθύμισε ότι «το πρώτο μέτρο που ζητήσαμε είναι να γίνει η μείωση του ΦΠΑ από το 13% στο 6%, σε αυτό που λέμε “καλάθι της νοικοκυράς”. Όσο περιορίζουμε εκεί την αξία του διαθέσιμου εισοδήματος, θα υπάρχει διαθέσιμο εισόδημα για για τα υπόλοιπα καταστήματα, για τις υπόλοιπες αγορές. Αυτό ήταν το πρώτο που ζητήσαμε γιατί θεωρούμε ότι πρώτα εκεί θα χτυπήσει ο πληθωρισμός και πιστεύουμε ότι τον Ιανουάριο θα ξεπεράσει το 6%».

Αναφορικά με το ενεργειακό, τόνισε ότι «θα “βοηθήσει” στην αύξηση των τιμών»: «Παρά τα θετικά μέτρα που ανακοίνωσε η κυβέρνηση, αυτό δεν αφορά όλες τις βαθμίδες, αφορά τη μιρκή και τη μεσαία, όχι τη μεγάλη. Ακόμη και με τα μέτρα, αυτό το κομμάτι που μένει στις επιχειρήσεις είναι μεγάλο, άρα ουσιαστικά δεν θα μπορέσουν να το απορροφήσουν και σιγά-σιγά είναι δεδομένο ότι αυτό θα βγει πάνω στα προϊόντα».

Αναφερόμενος στο ενδεχόμενο ενός νέου lockdown, τόνισε ότι «παρά το γεγονός ότι η κυβέρνηση το αποκλείει, όλοι καταλαβαίνουμε ότι κι αν δεν το ονομάσει lockdown θα υπάρχουν σκληρά περιοριστικά μέτρα, που είναι μια μορφή lockdown. Αυτό σημαίνει μείωση της κατανάλωσης, άρα λιγότερα έσοδα».

Πόσο θα κοστίσει το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Στα 86,18 ευρώ αναμένεται να ανέλθει φέτος το τυπικό καλάθι αγορών στα σούπερ μάρκετ, έναντι 81,81 ευρώ το 2020.

Έκθεση του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) παρουσιάζει τα αποτελέσματα έρευνας τιμών των προϊόντων στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ στην Ελλάδα τον Δεκέμβριο του 2021.

Βασίζεται πρώτον σε τιμοληψίες από καταστήματα μεγάλων σουπερμάρκετ που πραγματοποιούν ερευνητές του ΙΕΛΚΑ (13-15/12) και σε συνεντεύξεις με στελέχη της αγοράς για την εκτίμηση-πρόβλεψη τους για τις τιμές την εβδομάδα ως τα Χριστούγεννα (κάτι τέτοιο είναι απαραίτητο καθώς σε συγκεκριμένα φρέσκα προϊόντα οι τιμές διαφοροποιούνται συνεχώς).

Η έρευνα αφορά 22 τυπικές κατηγορίες προϊόντων που περιλαμβάνονται στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι (π.χ. κουραμπιέδες, μελομακάρονα, βασιλόπιτα, γαλοπούλα, αρνί, κάστανα, αυγά, πατάτες, κ.α.).

Στα 86,18 ευρώ αναμένεται να ανέλθει φέτος το τυπικό καλάθι αγορών στα σούπερ μάρκετ, έναντι 81,81 ευρώ το 2020.

Έκθεση του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) παρουσιάζει τα αποτελέσματα έρευνας τιμών των προϊόντων στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ στην Ελλάδα τον Δεκέμβριο του 2021.

Βασίζεται πρώτον σε τιμοληψίες από καταστήματα μεγάλων σουπερμάρκετ που πραγματοποιούν ερευνητές του ΙΕΛΚΑ (13-15/12) και σε συνεντεύξεις με στελέχη της αγοράς για την εκτίμηση-πρόβλεψη τους για τις τιμές την εβδομάδα ως τα Χριστούγεννα (κάτι τέτοιο είναι απαραίτητο καθώς σε συγκεκριμένα φρέσκα προϊόντα οι τιμές διαφοροποιούνται συνεχώς).

Η έρευνα αφορά 22 τυπικές κατηγορίες προϊόντων που περιλαμβάνονται στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι (π.χ. κουραμπιέδες, μελομακάρονα, βασιλόπιτα, γαλοπούλα, αρνί, κάστανα, αυγά, πατάτες, κ.α.).

Από τις 22 υποκατηγορίες προϊόντων που εξετάζονται στις 15 οι τιμές παρουσιάζουν αύξηση, σε 5 παρουσιάζουν μείωση και 2 είναι αμετάβλητες. Η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφεται στην τιμή του αρνιού κατά 24%, η τιμή του οποίου παραμένει υψηλότερα από το Πάσχα και μετά με τις συνθήκες προσφοράς και ζήτησης να μην έχουν αλλάξει ως τότε. Αντίστροφα η μεγαλύτερη μείωση καταγράφεται στην τιμή της τομάτας κατά 25%, λόγω των ευνοϊκών καιρικών συνθηκών.

Οι αυξήσεις οφείλονται κυρίως στην αποδοτικότητα της παραγωγής στις μεγάλες παραγωγούς χώρες και στην αύξηση της ζήτησης από τις χώρες της Ασίας. Αρκετές από αυτές τις μεταβολές επηρεάζουν την παραγωγή τροφίμων στην Ελλάδα λόγω των εισαγόμενων πρώτων υλών, αλλά και τις εισαγωγές τελικών τροφίμων και ποτών από τις διεθνείς αγορές. Άλλωστε σε έρευνα που πραγματοποίησε το ΙΕΛΚΑ τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο 2021 η πλειοψηφία των καταναλωτών αποδίδει τις αυξήσεις τιμών στις διεθνείς τιμές πρώτων υλών σε ποσοστό 53% και στην πανδημία COVID-19 σε ποσοστό 32%.

Ένα σημαντικό μέρος των αυξήσεων τιμών πρώτων υλών φαίνεται να έχουν απορροφηθεί από τους ενδιάμεσους κόμβους της αλυσίδας παραγωγής και διάθεσης, παραγωγούς, μεταποιητές, προμηθευτές και το λιανεμπόριο στην Ελλάδα, κάτι που όμως ήταν πρακτικά αδύνατο να συνεχιστεί, καθώς όλες οι επιχειρήσεις έχουν να αντιμετωπίσουν αυξημένα κόστη λόγω της συνεχιζόμενης πανδημίας στην χώρα. Σημαντικό εμπόδιο στην διαχείριση των τιμών σε χαμηλότερα επίπεδα αποτελούν και οι υψηλοί συντελεστές ΦΠΑ.

• ανατιμήσεις
• Γιάννης Χατζηθεοδοσίου
• πληθωρισμός