Σύμφωνα με τα στοιχεία που είναι διαθέσιμα, στις ΗΠΑ και την Μεγάλη Βρετανία, το 50% του καθημερινού διατροφολογίου αποτελείται από υπερ-επεξεργασμένα προϊόντα.